226 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 226 для поиска: '', время запроса: 0.14сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Пинский мясокомбинат. "Пикант" — достойный выбор! [Изоматериал]: [плакат] / Пинский мясокомбинат. - [Пинск] : ПРТ, [2005?]. - 1 л.
Изоиздания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Деревенские секреты: Сало, колбасы, копчености и др. продукты домаш. приготовления. - Мн. : ООО "Тесей", 1998. - 63 с. - (Хозяину и хозяйке)
Автор Оноприйко, А. В.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии вареных колбас с использованием пищевой добавки на основе каппа-каррагинана и амилозы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Цымбал Михаил Сергеевич. - Москва, 2005. - 23 с.
Автор Цымбал, М. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии получения пищевых волокон для вареных колбасных изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Анисимова Юлия Александровна. - Ставрополь, 2005. - 18 с.
Автор Анисимова, Ю. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием гидроколлоидов с модифицированными функциональными свойствами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Шепило Евгения Александровна. - Ставрополь, 2005. - 25 с.
Автор Шепило, Е. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Изготовление колбас и мясных деликатесов: Пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек. - М. : Профиздат, 1994. - 128 с.
Автор Рогов, И. А. (род. 1929)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Получение и применение экстракта красных листьев Bergenia crassifolia (L.) Fritsch в производстве комбинированного мясопродукта: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Доржиева Виктория Викторовна. - Улан-Удэ, 2009. - 18 с.
Автор Доржиева, В. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
[Бизнес-карта, 2000]. Оптово-розничная торговля. Т. 30 : Мясо. Птица. Мясопродукты. Колбасные изделия. Субпродукты : Россия. — 2000. — 388 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Сало и копчености домашнего приготовления: Кулинар. рецепты. - Ростов н/Д. : Проф-пресс, 1999. - 185 с. - (Серия "К вашему столу")
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии новых видов вареных колбас на основе региональных сырьевых ресурсов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Северо-Кавк. гос. техн. ун-т. - Ставрополь, 1999. - 23 с.
Автор Хамицаева, А. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Потребительские свойства ветчинных изделий, выработанных из мяса с признаками PSE и DFD: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Яблоков Дмитрий Игоревич. - Москва, 2006. - 27 с.
Автор Яблоков, Д. И.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии вареных колбас из сырья со свойствами PSE: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Лупандина Наталья Дмитриевна. - Ставрополь, 2007. - 24 с.
Автор Лупандина, Н. Д. (род. 1979)
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технологическая инструкция по производству полукопченых колбас: Утв. ГП "БелНИКТИММП" (Гос. предприятие "Бел. науч.-исслед. и конструкт.-технол. ин-т мясной и молоч. пром-сти") 29.10.99: Введ. 01.01.00. - Мн. : ГП "БелНИКТИММП", 1999 (обл. 2001). - 88 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Колбасы полукопченые по СТБ 196-98: Сб. рецептур: Утв. ГП "БелНИКТИММП" (Гос. предприятие "Бел. науч.-исслед. и конструкт.-технол. ин-т мясной и молоч. пром-сти") 20.10.99: Введ. 01.01.00. - Мн. : ГП "БелНИКТИММП", 1999 (обл. 2001). - 71 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Опыт внедрения и эксплуатации линий производства ливерных колбас на мясокомбинатах Белоруссии / В.М.Светлов и др. - М., 1973. - 18, [1] с. - (Серия "Мясная промышленность")
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Мясо как фактор передачи инфекции при иерсиниозе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.07 / Киселева Ирина Сергеевна. - Саратов, 2005. - 27 с.
Автор Киселева, И. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии колбас-полуфабрикатов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Восточно-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ, 1999. - 18 с.
Автор Айдаева, З. Ц.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пути улучшения качества колбасных изделий / И.Ф.Харлан. - Мн. : БелНИИНТИ, 1979. - 11, [1] с. - (Серия "Пищевая промышленность")
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей / Авт.-сост.: Б.С.Сенченко и др. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 864 с. - (Серия "Технологии пищевых производств")
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Справочник по производству фаршированных и вареных колбас, сарделек, сосисок и мясных хлебов / А.Г.Забашта, И.А.Подвойская, М.В.Молочников. - Москва : Франтэра, 2001. - 701 с.
Автор Забашта, А. Г. (род. 1951)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Следующий »
  • [12]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
86 Изоиздания 78 Авторефераты диссертаций 56 Книги 4 Статьи 1 Диссертации 1 Периодические издания см. все ...
Автор/Создатель
2 Кучерова, Е. Н. 1 Абдель-Рахман Абдель-Латиеф Талаб 1 Абдильманов, Т. Р. 1 Абсеитов, Е. Т. 1 Адаменко, Д. Ю. 1 Адылов, Ф. В. больше ... 1 Айдаева, З. Ц. 1 Алексеев, А. Ю. 1 Амирханов, К. Ж. 1 Анисимова, Ю. А. 1 Антипова, Л. В. (род. 1954) 1 Асенова, Б. К. 1 Афанасьев, Д. А. 1 Бабаков, А. Н. 1 Бабина, М. П. (род. 1959) 1 Баев, В. В. 1 Баймишев, Р. Х. 1 Барабанщикова, В. С. 1 Барнакова, Н. К. 1 Барыбина, Л. И. 1 Батуева, А. Ф. 1 Болдова, Т. А. 1 Бондарь, С. В. (род. 1984) 1 Борцова, Л. Н. 1 Вальшин, С. А. 1 Васюнин, В. В. 1 Вашкевич, Л. А. (род. 1955) 1 Венедюхин, Д. В. 1 Габидинова, Г. С. 1 Глинская, Е. В. см. все ... меньше ...
Предмет
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 105 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 62 РЕКЛАМА 59 КАЎБАСНЫЯ ВЫРАБЫ 57 ТОРГОВАЯ РЕКЛАМА 52 21 ВЕК больше ... 49 21 ВЕК НАЧАЛО 49 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 42 Беларусь, Республика 38 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 33 МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 30 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 28 БЕЛОРУССКИЙ 20 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 19 МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ 18 КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 17 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 17 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 17 МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 17 МЯСО 15 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 11 ВАРЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 11 КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ 11 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 11 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 10 КОПЧЕНИЕ 10 ЛОГОТИПЫ 10 ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ 9 20 ВЕК 9 РЫБА см. все ... меньше ...
Жанр
68 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 40 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 35 ПЛАКАТ 33 КАЛЕНДАРЬ 29 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 23 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ больше ... 9 ПРИКЛАДНАЯ ГРАФИКА (изоиздание) 9 ТАБЕЛЬ-КАЛЕНДАРЬ 9 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 6 КОММЕРЧЕСКИЙ ПЛАКАТ 6 ОТРЫВНОЙ КАЛЕНДАРЬ 5 КОМПЬЮТЕРНЫЙ ФОТОМОНТАЖ 5 ЛИТОГРАФИЯ (изоиздание) 5 НАТЮРМОРТ 3 ГОРОДСКОЙ ПЕЙЗАЖ (изоиздание) 3 ДИДАКТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ (на удаление) 3 КАРИКАТУРА 3 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 3 САТИРИЧЕСКИЙ ПЛАКАТ 3 УЧЕБНОЕ НАГЛЯДНОЕ ПОСОБИЕ 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 2 АРХИТЕКТУРНЫЙ ПЕЙЗАЖ (изоиздание) 2 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 2 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 1 БИЗНЕС-КАРТА 1 БЫТОВОЙ ЖАНР (изоиздание) 1 ГОРОДСКАЯ СКУЛЬПТУРА (изоиздание) 1 ГРАФИКА (изоиздание) 1 ЖЕНСКИЙ ПОРТРЕТ 1 КАЛЯНДАР см. все ... меньше ...
Серия
3 Боевой карандаш 3 Серия "Пищевая промышленность" 1 Библиотека журнала "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты" 1 Кухня доступная всем 1 Миллион меню 1 Научные основы и технологии больше ... 1 Республиканские технические условия 1 Республиканский стандарт Белорусской ССР 1 Серия "К вашему столу" 1 Серия "Мясная промышленность" 1 Серия "Технологии пищевых производств" 1 Серия 65.59.31, Мясная промышленность 1 Хозяину и хозяйке см. все ... меньше ...
Место публикации
40 Беларусь 36 Москва 30 Минск 11 Санкт-Петербург 11 Ставрополь 9 Б. м. больше ... 9 Мн 8 М. 7 Улан-Удэ 6 Брест 6 Могилев 4 Кемерово 4 Ленинград 3 Витебск 3 Гродно 3 Семей 2 Краснодар 2 Саратов 1 Б. м 1 Борисов 1 Владивосток 1 Волгоград 1 Воронеж 1 Гомель 1 Донецк 1 Ереван 1 Л. М. 1 Москва Челябинск 1 Набережные Челны 1 Оренбург см. все ... меньше ...
Язык
226 Русский 8 Английский 3 Белорусский 3 Казахский 1 Немецкий см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...