14 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 14 из 14 для поиска: '', время запроса: 0.17сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Реализация ценностно-ориентированного подхода в управлении имиджем предприятия сферы услуг: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами — сфера услуг / Баканкова Елена Михайловна. - Москва, 2013. - 22 с.
Автор Баканкова, Е. М.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Банкеты & фуршеты: коллекция лучших рецептов от звездных шеф-поваров / [составитель Т. С. Дегтярева]. - Москва : Ресторанные ведомости, печ. 2015 (макет 2016). - 158, [1] с. - (Chefart)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть: советы владельцам и управляющим / Кирилл Погодин. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, Мир книг, 2012. - 220 с., [8] л. цв. ил. - (Серия "Начать и преуспеть")
Автор Погодин, К. С.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг / [составитель И. Ю. Федотова]. - Москва : Ресторанные ведомости, 2010. - 158, [1] с. - (Мастер-классы знаменитых поваров)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кейтеринг: учебное пособие: [для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 101100.62 "Гостиничное дело" и 100400.62 "Туризм"] / Ю. Б. Башин, Н. В. Телепченкова. - Москва : Вузовский учебник, Инфра-М, 2018. - 124, [1] с. - (Вузовский учебник)
Автор Башин, Ю. Б. (род. 1945)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кейтеринг: учебное пособие / Ю. Б. Башин, Н. В. Телепченкова. - Москва : Вузовский учебник, Инфра-М, 2015. - 124, [1] с. - (Вузовский учебник)
Автор Башин, Ю. Б. (род. 1945)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кейтеринг: практическое руководство для владельцев и управляющих / Кирилл Погодин. - Москва : Ресторанные ведомости, 2009. - 171, [1] с. - (Современные ресторанные технологии)
Автор Погодин, К. С.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кейтеринг / Маргарита Акулич. - [Б. м.] : Издательские решения, 2020. - 200, [4] с.
Автор Акулич, М. В.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кейтеринг: как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес: перевод с английского / Джордж Эрдош. - 2-е изд. - Москва : Альпина Бизнес Букс, 2006. - 237 с. - (Как создать свой бизнес)
Автор Эрдош, Дж. (1935— )
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кейтеринг: как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес: перевод с английского / Джордж Эрдош. - Москва : Альпина бизнес букс, 2005. - 237 с. - (Библиотека журнала "Свой бизнес") (Как создать свой бизнес)
Автор Эрдош, Д.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кейтеринг: открываем организацию малой мощности / Наталья Леонидовна Бацукова // Юрисконсульт : ежемесячный производственно-практический журнал / учредитель "АлтидорХант". — 2017. ― № 6. ― С. 61―62
Автор Бацукова, Н. Л. (род. 1970)
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание: перевод с английского / Франсин Халворсен. - Москва : Ресторанные ведомости, 2005. - 303 с.
Автор Халворсен, Ф.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатов на предприятиях индустрии питания: учебное пособие: для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненным группам специальностей 43.00.00 ― Сервис и туризм, 19.00.00 ― Промышленная экология и биотехнология / О. В. Пасько [и др.]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2021. - 254, [1] с. - (Среднее профессиональное образование) (Соответствует ФГОС)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии производства кулинарной продукции из растительного и животного сырья для массового питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Быстров Дмитрий Игоревич. - Москва, 2012. - 25 с.
Автор Быстров, Д. И.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
11 Книги 2 Авторефераты диссертаций 1 Статьи см. все ...
Автор/Создатель
2 Башин, Ю. Б. (род. 1945) 2 Погодин, К. С. 1 Акулич, М. В. 1 Баканкова, Е. М. 1 Бацукова, Н. Л. (род. 1970) 1 Быстров, Д. И. больше ... 1 Халворсен, Ф. 1 Эрдош, Д. 1 Эрдош, Дж. (1935— ) см. все ... меньше ...
Предмет
КЕЙТЕРИНГ 9 РЕСТОРАНЫ 7 ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 4 ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ 4 РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС 3 МЕНЕДЖМЕНТ больше ... 2 КЕЙТЭРЫНГ 2 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2 ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ 2 РЭСТАРАНЫ 2 ФУРШЕТ 1 HACCP СИСТЕМА 1 БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА 1 БАНКЕТЫ 1 БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ 1 БИЗНЕС-ПЛАНЫ 1 Беларусь, Республика 1 ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА 1 ГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ 1 ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ 1 ЕДИНИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 1 ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ 1 ИМИДЖ ПРЕДПРИЯТИЯ 1 КОМПЬЮТЕРНЫЙ УЧЕТ 1 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 1 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА 1 КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 1 МАЛОЕ ПРАДПРЫМАЛЬНІЦТВА 1 МАЛОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО 1 НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ см. все ... меньше ...
Жанр
2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ см. все ...
Серия
2 Вузовский учебник 2 Как создать свой бизнес 1 Chefart 1 Библиотека журнала "Свой бизнес" 1 Мастер-классы знаменитых поваров 1 Серия "Начать и преуспеть" больше ... 1 Современные ресторанные технологии 1 Соответствует ФГОС 1 Среднее профессиональное образование см. все ... меньше ...
Место публикации
10 Москва 1 Б. м. 1 Ростов-на-Дону 1 Санкт-Петербург [и др.] см. все ...
Язык
14 Русский 1 Английский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...