36 Авторефераты диссертаций 14 Книги 1 Статьи 1 Периодические издания см. все ...

2 Поляков, К. Ю. 1 Shirkov, D. V. 1 Благонравова, М. В. 1 Бражников, С. М. 1 Буянов, О. Н. 1 Быховский, Б. Н. больше ... 1 Васильева, О. В. 1 Данилов, К. Л. 1 Добшиц, Л. М. 1 Ермолаев, А. Е. 1 Зеркаев, А. И. 1 Каплан, Э. Л. 1 Ковалев, М. Г. 1 Комаров, В. С. (1923—2018) 1 Комарова, Н. А. 1 Короткая, Е. В. 1 Курилко, А. С. (род. 1948) 1 Ловкис, З. В. (род. 1946) 1 Магомедов, З. З. 1 Максимова, А. Н. 1 Махотин, Н. В. 1 Михайлов, Ю. В. 1 Мохамед, А. М. 1 Мохова, Е. К. 1 Муссауи, Х. А. 1 Несмелов, А. А. 1 Никулина, Т. Г. 1 Орловский, Д. Е. 1 Павлова, А. И. 1 Поляков, Р. И. см. все ... меньше ...

ЗАМОРАЖИВАНИЕ 29 ЗАМАРОЖВАННЕ 10 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 8 ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ 5 НИЗКИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ 5 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА больше ... 5 ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 4 КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ 4 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 4 СПЕРМА 4 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 4 ХРАНЕНИЕ 3 БЕТОН 3 КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть) 3 КРИОГЕННЫЕ УСТАНОВКИ 3 КРИОКОНСЕРВАЦИЯ 3 МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ 3 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 3 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 3 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 3 СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА 3 ХАРЧОВЫЯ ПАЎФАБРЫКАТЫ 3 ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ 2 АХАЛОДЖВАННЕ 2 ГОРНЫЕ ПОРОДЫ 2 ГОРНЫЯ ПАРОДЫ 2 ДАМАШНЯЕ КАНСЕРВАВАННЕ 2 ДАМАШНЯЯ КУЛІНАРЫЯ 2 ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ 2 ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ см. все ... меньше ...

1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ см. все ...

2 Серия "Пищевая промышленность" 1 Prepr 1 Лучшие рецепты 1 Научные основы и технологии см. все ...

6 М. 6 Москва 5 Минск 5 Мн 5 Санкт-Петербург 4 Кемерово больше ... 2 Одесса 2 СПб 2 Уфа 2 Якутск 1 Dubna 1 Воронеж 1 Гомель 1 Дубна 1 Казань 1 Петропавловск-Камчатский 1 Пущино 1 Рязань 1 Самара 1 Ставрополь 1 Улан-Удэ 1 п. Лесные Поляны, Московская область см. все ... меньше ...

51 Русский 2 Английский см. все ...