60 Книги 40 Авторефераты диссертаций 19 Статьи 4 Диссертации 2 Периодические издания 1 Электронные ресурсы больше ... 1 Документы по стандартизации см. все ... меньше ...

4 Керимов, В. Э. оглы 3 Малей, Е. Б. (род. 1977) 2 Бурцев, В. В. 2 Гарабажиу, А. А. (род. 1973) 2 Зарецкий, В. О. (род. 1985) 2 Кинцак, И. М. (род. 1980) больше ... 2 Матвиенко, Е. Ф. (род. 1991) 2 Патров, В. В. 1 Айвазов, С. А. 1 Андрианова, Н. В. 1 Анищенко, В. С. 1 Багдасарян, Д. Г. 1 Бадмаева, И. И. 1 Баль, А. 1 Белоус, И. Г. 1 Богоутдинова, А. А. 1 Борисенко, Н. 1 Власенко, И. 1 Завьялов, Д. В. 1 Закревский, Д. М. 1 Залуцкий, В. И. (род. 1981) 1 Зенькова, Л. П. (род. 1959) 1 Змий, В. В. 1 Капп, Т. О. 1 Касьянова, Г. Ю. 1 Коломиец, А. В. (род. 1938) 1 Коротаев, С. Л. (род. 1956) 1 Кох, Г. 1 Кузина, А. Н. 1 Кузнецова, Н. А. см. все ... меньше ...

ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ 43 Беларусь, Республика 39 БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ 37 ГАТОВАЯ ПРАДУКЦЫЯ 21 СБЫТ 17 ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ больше ... 15 БУХГАЛТАРСКІ ЎЛІК 14 ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 13 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ 13 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 13 УЧЕТ ЗАТРАТ 12 БЛЮДА 12 КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 12 НОРМЫ РАСХОДА 12 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 12 ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ 12 СЕБЕСТОИМОСТЬ 11 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 11 Российская Федерация 10 ЗБЫТ 10 ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ 9 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАПАСЫ 8 КАЛЬКУЛЯЦИЯ 8 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 8 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА 8 ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ 8 СЫРЬЕ 8 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ 8 ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ 7 ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ см. все ... меньше ...

6 НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ДОКУМЕНТ 4 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 2 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 1 КОММЕНТАРИЙ К НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ ДОКУМЕНТУ 1 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ больше ... 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 ЭЛЕКТРОННОЕ ИЗДАНИЕ см. все ... меньше ...

2 Настольная книга 2 Практические рекомендации для бухгалтера и руководителя 1 Государственный стандарт Республики Беларусь 1 Ключевые вопросы 1 Научная мысль 1 Научные основы и технологии больше ... 1 Подписная серия "Современному бухгалтеру" 1 Портфель бухгалтера и аудитора 1 Серия "Пищевая промышленность" 1 Технический кодекс установившейся практики см. все ... меньше ...

32 Минск 18 Москва 14 М. 5 Мн 3 Санкт-Петербург 2 Владивосток больше ... 2 Екатеринбург 2 Кострома 2 СПб 1 Б. м. 1 Волгоград 1 Гомель 1 Ереван 1 Киев 1 Київ 1 Краснодар 1 Могилев 1 Нижний Новгород 1 Новополоцк 1 Одесса 1 Омск 1 Орел 1 Ростов-на-Дону 1 Тамбов 1 Томск 1 Улан-Удэ 1 Хабаровск 1 Челябинск см. все ... меньше ...

127 Русский 9 Английский 4 Белорусский 1 Украинский см. все ...