39 Книги 3 Авторефераты диссертаций 1 Периодические издания см. все ...

3 Чепурной, И. П. 2 Матюхина, З. П. 2 Рощина, Е. В. (род. 1972) 1 Барышников, А. В. 1 Вытовтов, А. А. 1 Герасимова, В. А. больше ... 1 Гулевич, В. М. 1 Зарубина, Е. Ю. 1 Иваней, А. А. 1 Косарева, О. А. 1 Куликова, Н. Р. 1 Лисовская, Д. П. (1938— ) 1 Локтев, А. В. (род. 1950) 1 Мирзоев, А. М. 1 Николаева, М. А. 1 Позняковский, В. М. (род. 1948) 1 Свирейко, Н. Е. (род. 1977) 1 Центральный научно-исследовательский биохимический институт пищевой и вкусовой промышленности 1 Шепелев, А. Ф. см. все ... меньше ...

ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ 32 ТОВАРОВЕДЕНИЕ 22 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 19 ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА 17 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА 14 ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ больше ... 14 ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ 11 КОФЕ (напиток) 11 ЧАЙ (продукт) 10 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 10 ПРЯНОСТИ 9 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 8 БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 8 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 8 МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 8 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 8 РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 8 РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ 7 ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ 7 ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ 7 ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА 7 ЯЙЦЕПРОДУКТЫ 6 АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 6 СМАКАВЫЯ ПРАДУКТЫ 5 КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ 5 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 5 КАЧЕСТВО ТОВАРОВ 5 ТАВАРАЗНАЎСТВА 4 ВОСТРЫЯ ПРЫПРАВЫ 4 КАВА (напітак) см. все ... меньше ...

12 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 6 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 3 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 3 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 2 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ больше ... 2 УЧЕБНИК ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ 2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 1 КУРС ЛЕКЦИЙ 1 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА 1 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 1 ТЕСТЫ ДЛЯ ВУЗОВ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ см. все ... меньше ...

2 Высшее образование 1 Ab ovo 1 Бакалавриат 1 Высшее образование — бакалавриат 1 Начальное профессиональное образование 1 Профессиональное образование больше ... 1 Серия "Учебные издания для бакалавров" 1 Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья" 1 Среднее профессиональное образование 1 Учебник для вузов см. все ... меньше ...

12 Москва 8 Минск 7 Гомель 3 Б. м. 3 Могилев 2 Мурманск больше ... 1 М. 1 Москва Ленинград 1 Новосибирск 1 Ростов н/Д 1 СПб. [и др.] 1 Санкт-Петербург см. все ... меньше ...

43 Русский 1 Немецкий см. все ...