157 Книги 41 Авторефераты диссертаций 10 Продолжающиеся издания 6 Статьи 1 Диссертации см. все ...

4 Герасимов, М. А. 4 Нилов, В. И. 4 Родопуло, А. К. 3 Могилянский, Н. К. 3 Унгурян, П. Н. 3 Фролов-Багреев, А. М. больше ... 2 Авакянц, С. П. 2 Бортник, О. И. 2 Валуйко, Г. Г. 2 Дикий, Б. Ф. 2 Кондо, Г. Ф. 2 Пелях, М. А. 2 Преображенский, А. А. 2 Риберо-Гайон, Ж. 2 Скворцов, Е. С. 2 Трусова, М. М. 2 Чаленко, Д. К. 2 Череп, И. И. 2 Шумаков, А. М. 1 "Реализация в производство достижений молодых ученых в садоводстве, виноградарстве и виноделии", консп. молодых ученых Закавказских республик. Гори. 1983 1 «Основные направления исследовании биохимических процессов виноделия», всесоюзная науч.-техн. конференция. Ялта. 1973 1 «Основные направления исследований биохимических процессов виноделия», всесоюзная конференция. Ялта. 1973 1 Аббасов, С. А. 1 Авакян, Б. П. 1 Агабальянц, Г. Г. 1 Агеева, Н. М. 1 Алексеева, Р. В. 1 Андреева, В. Е. 1 Аношин, И. М. 1 Апарнева, М. А. см. все ... меньше ...

ВИНОДЕЛИЕ (технол. процесс) 39 ВИНА (напитки) 28 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 27 ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА 24 ВИНОДЕЛИЕ 18 ВИНОГРАД больше ... 15 ВИНОМАТЕРИАЛЫ 15 МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ 12 ВИННЫЕ ДРОЖЖИ 11 СТОЛОВЫЕ ВИНА 10 БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 9 ВИНОГРАДАРСТВО 9 ИГРИСТЫЕ ВИНА 9 КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ 9 ШАМПАНСКОЕ 8 Беларусь, Республика 8 КРАСНЫЕ ВИНА 8 ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА 8 ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛИ 7 БЕЛЫЕ ВИНА 6 АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА 5 АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ 5 БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА 5 КОНЬЯКИ 5 ПЕРЕРАБОТКА 5 СУСЛО 4 БРОЖЕНИЕ 4 Грузия 4 НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 4 ОСВЕТЛЕНИЕ (технол. процесс) см. все ... меньше ...

15 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 8 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 8 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 5 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 3 БЕСЕДА 3 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА больше ... 3 ЛЕКЦИЯ 3 ТЕЗИСЫ ДОКЛАДОВ 3 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 2 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ (на удаление) 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ 1 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 1 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ см. все ... меньше ...

6 Труды 3 Науч. достижения-в производство 2 В помощь производству 2 Науч. достижения-в производство! 2 Обзор. информ 2 Труды Краснодарского института пищевой промышленности больше ... 1 Б-чка молдав. винодела 1 Города и люди 1 Зарубежная техника 1 Известия Государственной академии истории материальной культуры имени Н. Я. Марра 1 Карманная иллюстрированная библиотека 1 Лекция для заочников курсов «Повышение микробиол. знаний работников бродильных производств в пищевой пром-сти» 1 Лекция для заочников курсов «Повышение микробиол. знаний работников бродильных производств пищевой пром-сти» 1 Материалы Сессии по вопросам развития овощеводства, картофелеводства, садоводства и виноградарства 1 Науч. сообщение 1 Обмен передовым опытом 1 Обмен передовым техн. опытом 1 Обмен производ.-техн. опытом 1 Пром-сть продовольств. товаров 1 Серия «Применение новых видов сырья и материалов в пищевой и мясо-молочной пром-сти» 1 Серия науч. работ 1 Техн. минимум 1 Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов см. все ... меньше ...

63 М. 27 Москва 25 Кишинев 17 Краснодар 12 Симферополь 8 Могилев больше ... 7 Ереван 7 Одесса 5 Киев 4 Махачкала 4 Минск 4 Тбилиси 4 Ялта 2 Москва Ленинград 2 Ташкент 1 Алма-Ата 1 Алматы 1 Ашхабад 1 Баку 1 Владивосток 1 Кемерово 1 Кишинёв 1 М. Л. 1 Пг 1 Харьков Киев см. все ... меньше ...

215 Русский 6 Английский 3 Французский 2 Украинский 1 Белорусский см. все ...