32 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 32 для поиска: '', время запроса: 0.22сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Совершенствование технологии производства натуральных сухих вин на основе регулирования процессов брожения и кислотопонижения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Касай Елена Викторовна. - Краснодар, 2005. - 24 с.
Автор Касай, Е. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Микроорганизмы брожения и очаги инфекции на заводах бродильной промышленности / С.М.Сосина. - Мн., 1957. - 57 с.
Автор Сосина, С. М.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Морфо-физиологические особенности лактозосбраживающих дрожжей, выделенных из кисломолочных продуктов смешанного брожения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.07 / Оразаева Зухра Турсыновна. - Алматы, 2004. - 30 с.
Автор Оразаева, З. Т.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование двухфазных технологий сбраживания осадков сточных вод: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.23.04 / Моск. гос. строит. ун-т. - М., 1998. - 24 с.
Автор Савельева, Л. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Обоснование выбора оптимальных рас дрожжей для плодово-ягодного виноделия на основе их морфологических и физиологических характеристик: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.04 ; 03.00.07 / Жолудева Мария Валерьевна. - Москва, 2004. - 28 с.
Автор Жолудева, М. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии крепких вин с использованием этилового спирта виноградного происхождения: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Укр. акад. аграр. наук, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1999. - 18 с.
Автор Тимофеев, Р. Г.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка системы контроля процесса созревания ординарных белых крепких виноматериалов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Храмченкова Ирина Валериевна. - Ялта, 2000. - 18 с.
Автор Храмченкова, И. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Образование примесей в процессе сбраживания осветленного зернового сусла: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. ун-т: 03.00.23 ; 05.18.07 / Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 1999. - 20 с.
Автор Мальцева, О. Ю.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии напитков смешанного спиртового и молочно-кислого брожения на основе меда: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Миллер Юлия Юрьевна. - Кемерово, 2006. - 20 с.
Автор Миллер, Ю. Ю.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии кваса на основе использования новых для квасоварения молочнокислых бактерий и дрожжей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Могилев. технол. ин-т. - Могилев, 1998. - 16 с.
Автор Цед, Е. А. (род. 1969)
E-документ
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Уплыў Glandula thymus на дражджавую каморку Sacchahomyces cerevisiae / Р.А.Фешчанка, М.Г.Гелер. - Мн., 1930. - С. 93-105.
Автор Фешчанка, Р. А. (1899—1942)
E-документ
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии кваса на основе использования новых для квасоварения молочнокислых бактерий и дрожжей: Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Могилев. технол. ин-т. - Могилев, 1998
Автор Цед, Е. А. (род. 1969)
E-документ
Диссертации
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Оценка качества виноградных вин на основе ионоэксклюзионной хроматографии органических кислот: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 ; 05.02.23 / Селиверстова Ирина Васильевна. - Москва, 2004. - 25 с.
Автор Селиверстова, И. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Палярызацыйныя даследаванні ўплыву тэмпературы на канчатковыя прадукты дражджавога брузавання / А. Поляк. - [Мінск : б. в., 1925]. - С. 107―120
Автор Поляк, А. П. (1889— )
E-документ
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Да фізіялогіі дражжавога бушавання / Л. П. Розанаў. - [Мінск : б. в., 1928]. - С. 195―211
Автор Розанаў, Л. П. (1888—1959)
E-документ
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Микробиологические процессы круговорота углерода в донных осадках озера Байкал / Б.Б.Намсараев, Т.И.Земская. - Новосибирск : Изд-во СО РАН. Фил. "Гео", 2000. - 154, [4] с.
Автор Намсараев, Б. Б.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Основы биотехнологии: Учеб.пособие. - М. : Изд-во Рос.ун-та дружбы народов, 1992. - 111 с.
Автор Простаков, Н. С.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Интенсификация процесса брожения в хлебопечении и пивоварении при использовании ферментного препарата глюкоамилонигрин Г20Х: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07. - СПб., 2004. - 16 с.
Автор Емелина, Ю. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Бюллетень научно-технической информации / Министерство промышленности продовольственных товаров БССР, Белорусский научно-исследовательский институт пищевой промышленности. Вып. 2. — 74 с., [1] л. ил.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Разработка технологии пшеничного пива верхового брожения с дображиванием в бутылках: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Сандаков Олег Анатольевич. - Санкт-Петербург, 2006. - 16 с.
Автор Сандаков, О. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • Следующий »
  • [2]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
20 Авторефераты диссертаций 11 Книги 1 Диссертации см. все ...
Автор/Создатель
2 Цед, Е. А. (род. 1969) 1 Бидихова, М. Э. 1 Дашкевич, Т. Н. 1 Дячкина, А. Б. 1 Емелина, Ю. В. 1 Жолудева, М. В. больше ... 1 Злобин, Д. Л. 1 Касай, Е. В. 1 Киселева, И. В. 1 Ли, Э. Д. 1 Лунев, Р. А. 1 Мальцева, О. Ю. 1 Малютина, Т. Н. 1 Миллер, Ю. Ю. 1 Намсараев, Б. Б. 1 Оразаева, З. Т. 1 Поляк, А. П. (1889— ) 1 Простаков, Н. С. 1 Рашидов, М. Т. 1 Розанаў, Л. П. (1888—1959) 1 Савельева, Л. С. 1 Сандаков, О. А. 1 Селиверстова, И. В. 1 Сосина, С. М. 1 Тимофеев, Р. Г. 1 Федюшкина, И. Л. 1 Фешчанка, Р. А. (1899—1942) 1 Храмченкова, И. В. см. все ... меньше ...
Предмет
БРАДЖЭННЕ 32 БРОЖЕНИЕ 9 ДРОЖДЖЫ 9 ДРОЖЖИ 6 СПІРТАВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ 6 СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО больше ... 6 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 6 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 5 ВІНАРОБСТВА 5 ВИНОДЕЛИЕ 5 ПІВАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 5 ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 4 МАЛОЧНАКІСЛЫЯ БАКТЭРЫІ 4 МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ 4 Расія 4 Россия 3 НАПІТКІ 3 НАПИТКИ 3 СУСЛА 3 СУСЛО 3 ХЛЕБАПЯКАРНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ 3 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 2 БІЯТЭХНАЛОГІЯ 2 БЕЛКИ (вещества) 2 БИОТЕХНОЛОГИЯ 2 БЯЛКІ 2 ВІНЫ 2 ВИНА (напитки) 2 МІКРААРГАНІЗМЫ 2 МИКРООРГАНИЗМЫ см. все ... меньше ...
Жанр
2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ см. все ...
Серия
1 Научно-техническая библиотека 1 Научные основы и технологии см. все ...
Место публикации
7 Москва 3 Воронеж 3 М. 2 Кемерово 2 Мн 2 Могилев больше ... 2 Мінск 2 Санкт-Петербург 2 Ялта 1 Алматы 1 Краснодар 1 Минск 1 Новосибирск 1 Орел 1 СПб см. все ... меньше ...
Язык
29 Русский 3 Белорусский 1 Немецкий см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...