23 Авторефераты диссертаций 6 Книги 2 Диссертации см. все ...

2 Ефимова, Е. В. 2 Чеканова, Ю. Ю. 1 Жарко, М. Ю. 1 Здрабова, Е. М. 1 Золотухин, Н. Г. 1 Йылдырым, Е. А. больше ... 1 Кабисов, Р. Г. 1 Капленко, А. Н. 1 Кровопусков, Д. Е. 1 Лобачева, Е. М. 1 Мамыкин, Д. С. 1 Машенцева, Н. Г. 1 Молчанова, Е. Д. 1 Нгуен Тхи Минь Кхань 1 Нестеренко, А. А. 1 Полозов, Г. Ю. 1 Рамазанов, Ж. Н. 1 Рунов, Е. В. 1 Сергеева, Л. В. 1 Симоненко, Е. С. 1 Темерко, Н. Л. 1 Хайруллин, М. Ф. 1 Ханхалдаева, С. Г-Д. 1 Яунземс, З. А. см. все ... меньше ...

БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ 12 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 6 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 5 МЯГКИЕ СЫРЫ 5 СМЕТАНА 4 МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ больше ... 4 ПАХТА 4 ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ 4 СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс) 3 МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ 3 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 3 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 3 ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ 3 СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 2 БИФИДОБАКТЕРИИ 2 ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ 2 Институт мясо-молочной промышленности (Минск) 2 КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ 2 МАЛАКО 2 МОЛОКО 2 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 2 МЯСНОЕ СЫРЬЕ 2 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 2 ПРЕБИОТИКИ 2 Россия 2 СЛИВКИ 2 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 2 СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 2 СЫЧУЖНЫЕ СЫРЫ 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА см. все ... меньше ...

2 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ см. все ...

6 Москва 4 Минск 3 Кемерово 3 Углич 3 Улан-Удэ 2 Могилев больше ... 1 Владикавказ 1 Воронеж 1 Дубровицы 1 Казань 1 Л. 1 М. 1 Посёлок Дубровицы, Московская область 1 Ставрополь 1 Ульяновск 1 Щелково см. все ... меньше ...

31 Русский 2 Белорусский 2 Английский см. все ...