Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты : [В 3-х ч.] : Утв. Упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 29.12.75. Торты песочные, слоеные, заварные и др.

Вид документа: Книги
Опубликовано: 1978
Физические характеристики: 464 с.
Язык: Русский
Предмет: