Разработка и совершенствование технологии цельномолочных продуктов: [сборник статей] / под редакцией: Н. Н. Липатова, Е. А. Богдановой
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность, 1979 |
| Физические характеристики: |
95, [2] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 47 |
| Предмет: |
Загрузка...