Новое в ассортименте и качестве продуктов в торговле и общественном питании : [сборник статей]. — Ленинград : [б. и.], 1976. — 147 с. — (Сборник научных трудов ; вып. 56) - Ленинградский институт советской торговли имени Ф. Энгельса (Сборник научных трудов, 1976)