Исследование и совершенствование производства молочных продуктов: [сборник статей] / под редакцией Н. Н. Липатова

Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва : Пищевая промышленность, 1970
Физические характеристики: 302, [1] с. : ил. ; 27 см
Язык: Русский
Серия: Труды ; вып. 27
Предмет: