Интенсификация технологических процессов производства колбасных изделий и консервов : [сборник статей] / под редакцией В. М. Горбатова. — Москва : ВНИИМП, 1962. — 155, [4] с. — (Труды ; вып. 12) - Горбатов, В. М.; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва) (Труды, 1962)