Дрожжи рода Schizosaccharomyces и их роль в технологии виноделия / [С. А. Кишковская. — Москва : ВИНИТИ, 1992. — 77 с. — (Итоги науки и техники. Серия: Химия и технология пищевых продуктов ; т. 8) - Кишковская, С. А.; Ренард, Т. Л.; Архипова, Л. П. (Итоги науки и техники, 1992)