Międzynarodowa Konferencja Chemii i Technologii Cukrownictwa w Łodzi / [pod redakcją S. Zagrodzkiego, J. Dobrzyckiego i H. Zaorskiej]. — Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1966. — 417 с. — (Zeszyty problemowe postępów nauk rolniczych ; z. 62a) - Międzynarodowa Konferencja Chemii i Technologii Cukrownictwa (1962; Łódź) (Zeszyty problemowe postępów nauk rolniczych, 1966)