GRNTI Search Results

Управление предприятиями питания: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук: 08.00.05 / Рыжова Нина Ивановна. - Новосибирск, 2001. - 16 с.

“...71.33.11 rugasnti...”

Стратегія розвитку підприємств ресторанного господарства при вищих навчальних закладах: Автореф. дис. на здоб. наук. ступ. канд. екон. наук: 08.06.01 / Лукашова Людмила Виталіївна. - Київ, 2004. - 20 с.

“...71.33.11 rugasnti...”

Исследование пищевой ценности рыжикового масла и его применения в предприятиях питания: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.16 / Харьк. ин-т обществ. питания. - Харьков, 1994. - 18 с.

“...71.33.11 rugasnti...”

Совершенствование деятельности предприятий общественного питания: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук: 08.00.05 / Хурумова Татьяна Калиновна. - Белгород, 2002. - 24 с.

“...71.33.11 rugasnti...”

Общепит: бизнес и искусство: ежемесячный деловой журнал. - Москва : Индепендент Масс Медиа, 2005―

“...71.33.11 5 rugasnti...”

Современный бизнес. Ресторан: ежемесячный информационно-аналитический журнал о ресторанном бизнесе / учредитель Марков А. В. - Москва : Наша деловая пресса, 2006―

“...71.33.11 5 rugasnti...”

Ресторан &: культурно-развлекательный журнал. - Минск : МинИвестСтройРем, 2004

“...71.33.11 5 rugasnti...”

Обслуживание на предприятиях общественного питания: в экзаменационных вопросах и ответах: учебное пособие / Л. А. Панова. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К, 2007. - 301, [1] с.

“...71.33.11 5 rugasnti...”

Итальянский ресторан. Создание и управление / Маргарита Моисеева. - Москва : Ресторанные ведомости, 2006. - 152, [1] с., [4] л. цв. ил.

“...71.33.11 5 rugasnti...”

Организационно-экономические основы реинжиниринга технологических процессов предприятий общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством / Потехин Сергей Степанович. - Нижний Новгород, 2003. - 22 с.

“...71.33.11 6 rugasnti...”

Технология продукции в общественном питании: (справочное пособие) / М. П. Могильный. - Москва : ДеЛи принт, 2005. - 318, [1] с.

“...71.33.11 rugasnti 5...”

Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания / Р. П. Антонова. - Санкт-Петербург : Профикс, 2006. - 130 с.

“...71.33.11 rugasnti 5...”

333 хитрости ресторанного бизнеса / Олег Назаров. - Москва : Ресторанные ведомости, 2009. - 245 с.

“...71.33.11 rugasnti 6...”

Обеспечение конкурентоспособности предприятия общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.05 / Котельникова Анжелика Вениаминовна. - Уфа, 2009. - 24 с.

“...71.33.11 rugasnti 6...”

Организационная культура сетевых предприятий общественного питания: социологический анализ: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата социологических наук: 22.00.04 / Верховский Сергей Леонидович. - Москва, 2011. - 20 с.

“...71.33.11 rugasnti 6...”

Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания / Р. П. Антонова. - Санкт-Петербург : Профи, 2009. - 130 с.

“...71.33.11 rugasnti 6...”

Тренинги персонала в ресторане / Кадрина Айситулина. - Москва : Ресторанные ведомости, 2008. - 196, [3] c. - (Энциклопедия ресторатора)

“...71.33.11 rugasnti 6...”

Управление инновационными процессами в индустрии питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: 08.00.05 / Баль Нина Викторовна. - Сочи, 2010. - 23 с.

“...71.33.11 rugasnti 6...”

Особенности организации и проектирования специализированных предприятий общественного питания: Учеб.пособие / Санкт-Петербург.торг.-экон.ин-т. - СПб., 1992. - 28 с.

“...71.33.11 rugasnti...”

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания: учебник для СПО: для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Г. С. Сологубова. - 2-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2018. - 319, [2] с. - (Профессиональное образование) (Профессиональный стандарт ― соответствует) (УМО СПО рекомендует)

“...71.33.11 6 rugasnti...”

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Следующий »
[45]