GRNTI Search Results

Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий": учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" и 260602 (271300) "Пищевая инженерия малых предприятий" и направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" / Ц. Р. Зайчик. - 2-е изд, исправленное и дополненное. - Москва : ДеЛи принт, 2010. - 447 с.

“...65.01.33 6 rugasnti...”

Машины и аппараты пищевых производств / [С. Т. Антипов и др.]. Кн. 2, т. 1. — 2008. — 579 с.

“...65.01.33 5 rugasnti...”

Машины и аппараты пищевых производств / [С. Т. Антипов и др.]. Кн. 2, т. 2. — 2008. — 589 с.

“...65.01.33 5 rugasnti...”

Организация производства на предприятиях пищевой промышленности: учебное пособие: для высших учебных заведений по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности" / Н. А. Дубинина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 541 с. - (Серия "Высшее образование")

“...65.01.33 6 rugasnti...”

Справочник технолога молочного производства. Т. 10 : Ферменты молока / [В. П. Шидловская]. — 2006. — 292, [1] с.

“...65.01.33 rugasnti 5...”

Справочник по переработке молочной сыворотки: технологии, процессы и аппараты, мембранное оборудование / Г. Б. Гаврилов [и др.]. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 173 с., [4] л. цв. ил.

“...65.01.33 6 rugasnti...”

Процессы и аппараты пищевой технологии: учебник по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" / Г. Д. Кавецкий, В. П. Касьяненко. - 3-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : КолосС, 2008. - 590, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)

“...65.01.33 rugasnti 6...”

Проектирование технологического оборудования пищевых производств: учебное пособие / И. А. Хозяев. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2011. - 271 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература)

“...65.01.33 rugasnti 6...”

Технология и оборудование для производства спирта и ликероводочных изделий / В. А. Шаршунов [и др.]. Ч. 2 : Производство ликероводочных изделий. — 520 с.

“...65.01.33 rugasnti 6...”

Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях: учебное пособие: [для студентов программ бакалавриата направления подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания] / А. А. Курочкин. - Москва : Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 123 с.

“...65.01.33 6 rugasnti...”

Проектирование технологического оборудования и линий: учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" / В. И. Ковалевский. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 315, [1] с.

“...65.01.33 rugasnti 5...”

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник: для учебных заведений, реализующих программу среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" / Л. П. Нилова. - 2-е изд. - Москва : Инфра-М, 2020. - 447, [1] с. - (Среднее профессиональное образование)

“...65.01.33 6 rugasnti...”

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр") / [Т. Н. Иванова и др.]. - Москва : Инфра-М, 2017. - 239, [1] с. - (Высшее образование ― Бакалавриат) (Бакалавриат)

“...65.01.33 6 rugasnti...”

Охрана труда: методические указания к выполнению раздела дипломного проекта для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 02 Технология молока и молочных продуктов. - Могилев : БГУТ, 2023. - 27 с., включая обложку

“...65.01.33 6 rugasnti...”

Виски: история вкуса: [шотландские мотивы] / Игорь Мальцев. - Москва : Альпина нон-фикшн, 2010. - 419 с., [11] л. ил.

“...65.01.33 6 rugasnti...”

Проблеми формування ділової репутації підприємств борошномельно-круп'яної промисловості: автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора економічних наук: 08.00.04 / Родіонов Олександр Володимирович. - Луганськ, 2010. - 36 с.

“...65.01.33 rugasnti 6...”

Химия для специальности "Поварское и кондитерское дело": учебник для специальности "Поварское и кондитерское дело" среднего профессионального образования / А. А. Кочеткова. - Москва : КноРус, 2023. - 294 с. - (Среднее профессиональное образование) (Соответствует ФГОС СПО)

“...65.01.33 6 rugasnti...”

Технологическое оборудование винодельческих предприятий: Расчет. практикум: По специальностям "Технология бродил. пр-в и виноделие", "Машины и аппараты пищевых пр-в". - М. : Колос, 1997. - 191 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов)

“...65.01.33 rugasnti...”

Технологическое оборудование винодельческих предприятий: Учеб. по специальности "Машины и аппараты пищевых пр-в" направления "Пищевая инженерия" и по специальности "Технология бродил. пр-в и виноделия" направления "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / Ц.Р.Зайчик. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ООО "ДеЛи", 2001. - 521 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)

“...65.01.33 rugasnti...”

Технологическое оборудование винодельческих предприятий: расчетный практикум: учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 260204 (270500) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" / Ц. Р. Зайчик. - 2-е изд., дополненное и переработанное. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 359 с....

“...65.01.33 5 rugasnti...”