Экономическая эффективность внедрения новой техники, технологические, физико-химические и биологические исследования мяса и мясопродуктов: [сборник статей] / под редакцией В. М. Горбатова

Другие авторы/ответственные: Горбатов, В. М., Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва)
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва : ВНИИМП, 1965
Язык: Русский
Английский
Немецкий
Серия: Труды ; вып. 17
Предмет: