Химия и химическая технология пищевых продуктов: [сборник статей / ответственный редактор К. С. Чешев]
| Другие авторы/ответственные: | Чешев, К. С. (род. 1916), Фрунзенский политехнический институт |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Фрунзе : Фрунзенский политехнический институт, 1974 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды Фрунзенского политехнического института
; вып. 79 |
| Предмет: |
Загрузка...