Усовершенствование технологического процесса хлебопекарного производства: [сборник статей] / под редакцией Н. Ф. Гатилина
| Другие авторы/ответственные: | Гатилин, Н. Ф., Московский технологический институт пищевой промышленности |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 1954 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 3 |
| Предмет: |
Загрузка...