Усовершенствование технологического процесса кондитерского производства: [сборник статей] / под редакцией А. Л. Соколовского
| Другие авторы/ответственные: | Соколовский, А. Л., Московский технологический институт пищевой промышленности |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 1957 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 10 |
| Предмет: |
Загрузка...