Технология и применение ферментных препаратов: [сборник статей / редколлегия: В. Л. Яровенко (ответственный редактор) и др.]
| Другие авторы/ответственные: | Яровенко, В. Л., Всесоюзный научно-исследовательский институт ферментной и спиртовой промышленности (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность, 1967 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 17 |
| Предмет: |
Загрузка...