Техника и технология сублимационной сушки пищевых продуктов: [сборник статей / редколлегия: В. И. Карпов (ответственный редактор) и др.]
| Другие авторы/ответственные: | Карпов, В. И., Калининградский технический институт рыбной промышленности и хозяйства |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Калининград : Редакционно-издательский отдел Калининградского технического института рыбной промышленности и хозяйства, 1971 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 27 |
| Предмет: |
Загрузка...