Тепло- и массообмен в пищевых продуктах: [сборник статей] / под редакцией А. В. Лыкова
| Другие авторы/ответственные: | Московский технологический институт пищевой промышленности |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 1956 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 6 |
| Предмет: |
Загрузка...