Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий и полуфабрикатов: [сборник статей] / под редакцией А. Ф. Савченко
| Другие авторы/ответственные: | Савченко, А. Ф., Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : ВНИИМП, 1977 |
| Язык: | Русский Английский Немецкий |
| Серия: |
Труды
; вып. 40 |
| Предмет: |
Загрузка...