Совершенствование методов селекции микроорганизмов, применяемых в молочной промышленности: [сборник статей]

Другие авторы/ответственные: Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва)
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва : Пищевая промышленность, 1974
Язык: Русский
Серия: Труды ; вып. 33
Предмет: