Производство карамели и печенья поточным механизированным способом: [сборник статей] / под редакцией М. И. Мартынова и А. Л. Соколовского
| Другие авторы/ответственные: | Мартынов, М. И., Соколовский, А. Л., Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 1953 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 9 |
| Предмет: |
Загрузка...