Новое в химии и технологии мяса и мясных продуктов: [сборник статей] / под редакцией. Д. Г. Рютова
| Другие авторы/ответственные: | Рютов, Д. Г., Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Гизлегпищепром, 1953 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 5 |
| Предмет: |
Загрузка...