Изучение физико-химических и микробиологических свойств молока и молочных продуктов / редколлегия: А. Гудонис (ответственный редактор) и др.]
| Другие авторы/ответственные: | Гудонис, А., Каунасский политехнический институт имени А. Снечкуса, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности (Углич). Литовский филиал |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Вильнюс : Мокслас, 1986 |
| Язык: | Русский Английский Литовский |
| Серия: |
Труды
; т. 19 |
| Предмет: |
Загрузка...