Достижения в производстве и применении сахара и подслащивающих веществ / [И. Ф. Бугаенко
| Другие авторы/ответственные: | Бугаенко, И. Ф., Архипова, Л. П., Климова, Г. С. |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : ВИНИТИ, 1990 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Итоги науки и техники
Серия: Химия и технология пищевых продуктов ; т. 3 |
Загрузка...