Виноделие: техника, технология, химия, физика, микробиология вин, безалкогольных соков и коньяков: [сборник статей] / под редакцией Т. Г. Катарьяна
| Другие авторы/ответственные: | Катарьян, Т. Г., "Магарач", всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства (Ялта) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность, 1967 |
| Язык: | Русский Французский |
| Серия: |
Труды
; т. 15 |
| Предмет: |
Загрузка...