Виноделие: вопросы химии, технологии и микробиологии вина и коньяков: [сборник статей] / под редакцией Т. Г. Катарьяна

Другие авторы/ответственные: Катарьян, Т. Г., "Магарач", всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства (Ялта)
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат, 1959
Язык: Русский
Серия: Труды ; т. 7
Предмет: