Биохимия консервирования. Общая химия: [сборник статей / редколлегия: С. Г. Ильченко (ответственный редактор) и др.]
| Другие авторы/ответственные: | Ильченко, С. Г., Одесский технологический институт пищевой и холодильной промышленности |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Одесса : [б. и.], 1959 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды Одесского технологического института пищевой и холодильной промышленности
; т. 9, вып. 2 |
| Предмет: |
Загрузка...