Биохимические процессы пищевых производств: [сборник статей]
| Другие авторы/ответственные: | Украинский научно-исследовательский институт пищевой промышленности (Харьков) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 1954 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 1 |
| Предмет: |
Загрузка...