Научные исследования и технический прогресс в мясной промышленности / Б. П. Эпштейн

Автор: Эпштейн, Б. П.
Другие авторы/ответственные: Горбатов, В. М., Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва)
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва : Пищевая промышленность, 1970
Язык: Русский
Английский
Немецкий
Серия: Труды ; вып. 24
Предмет: