Технология производства, хранения, переработки и стандартизации продукции : Метод. указания по изуч. дисциплины и задание для контрол. работы студентам-заочникам с.-х. вузов по специальности: 06.08 - "Бухгалт. учет, контроль и анализ хоз. деятельности", 07.06 - "Экономика и упр. в отраслях агропром. комплекса" / Всерос. с.-х. ин-т заоч. обучения. Ч. 2 : Плодоводство