Пищевая промышленность. Использование кукурузы в кондитерской промышленности: [рецептуры и технологические инструкции / Центральный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности]
| Другие авторы/ответственные: | Научно-исследовательский технохимический институт (Москва). Центральное бюро технической информации, Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | Периодические издания |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Сборник научно-технической информации
; № 11 |
| Предмет: |
Загрузка...