Качество и хранение пищевых продуктов: [сборник статей]

Другие авторы/ответственные: Заочный институт советской торговли (Москва). Кафедра товароведения пищевых продуктов
Вид документа: Продолжающиеся издания
Язык: Русский
Серия: Сборник научных трудов ; вып. 5