Современные тенденции и перспективы развития рынка переработанной мясной продукции / Г. В. Гусаков [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия Беларуси, Научно-практической центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". — 2022. ― Вып. 16. ― С. 7―12
| Другие авторы/ответственные: | Гусаков, Г. В. (род. 1990), Жудро, В. М., Шакель, Т. П. (род. 1990), Енчик, Л. Т. (род. 1978) |
|---|---|
| Вид документа: | Статьи |
| Язык: | Русский Английский |
| Предмет: |
Загрузка...