Вопросы повышения качества пищевых продуктов: [сборник статей / ответственный редактор Т. Хазак]
| Другие авторы/ответственные: | Хазак, Т., Таллинский политехнический институт |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Таллинн : ТПИ, 1986 |
| Язык: | Русский Английский |
| Серия: |
Труды Таллинского политехнического института
; № 621. Технология пищевых продуктов ; 11 |
| Предмет: |
Загрузка...