Time's tables: food in public history / [guest editor: Kristin L. Ahlberg]

Другие авторы/ответственные: Ahlberg, Kristin L.
Вид документа: Периодические издания
Опубликовано: Berkeley, CA : The University of California Press National Council on Public History, 2012
Язык: Английский
Серия: The public historian ; vol. 34, № 2