Научное сопровождение развития перерабатывающих отраслей пищевой промышленности / З. В. Ловкис // II Съезд ученых Республики Беларусь, Минск, 12—13 декабря 2017 г. : сборник материалов / [редколлегия: В. И. Семашко (председатель) и др.]. — Минск, 2018. — С. 861―872