Белорусские закваски ― воплощение научных идей в технологии производства / Наталья Константиновна Жабанос [и др.] // Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал / учредители: ВНИМИ, коллектив редакции. — 2022. ― № 7. ― С. 21―23
| Другие авторы/ответственные: | Жабанос, Н. К., Фурик, Н. Н. (род. 1969), Бирюк, Е. Н. (род. 1976), Сафроненко, Л. В. (род. 1954) |
|---|---|
| Вид документа: | Статьи |
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка...