Питательная ценность зерна отечественных сортов чумизы / Евгения Евгеньевна Рыбкина, Людмила Викторовна Рукшан, Жанна Викторовна Кошак // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал / учредитель Издательство "Пищевая промышленность". — 2022. ― № 5. ― С. 48―50
| Автор: | Рыбкина, Е. Е. |
|---|---|
| Другие авторы/ответственные: | Рукшан, Л. В., Кошак, Ж. В. (род. 1973), "Наука и практика переработки зернового сырья: глобальные тренды, инновации, актуальные вопросы", международная научно-практическая конференция (2; 2022; Москва) |
| Вид документа: | Статьи |
| Язык: | Русский Английский |
| Предмет: |
Загрузка...