Плодово-ягодное сырье в консервной промышленности: [сборник статей] / под редакцией Е. Н. Заостровской, З. А. Метлицкого
| Другие авторы/ответственные: | Заостровская, Е. Н., Метлицкий, З. А. (1902—1983), Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 1953 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 2 |
Загрузка...