Использование растительного сырья для изготовления аналогов молочных продуктов / И. В. Миклух [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2020. ― Т. 13, № 3. ― С. 47―53
| Другие авторы/ответственные: | Миклух, И. В., Соколовская, Л. Н., Беспалова, Е. В., Пинчук, Г. П. |
|---|---|
| Вид документа: | Статьи |
| Язык: | Русский Английский |
| Предмет: |
Загрузка...