Механизация и усовершенствование технологического процесса предприятий хлебопекарной и дрожжевой промышленности: [сборник статей] / под редакцией Н. Е. Морева
| Другие авторы/ответственные: | Морев, Н. Е., Центральный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Государственное издательство местной промышленности и художественных промыслов РСФСР, 1962 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 10 |
Загрузка...