Совершенствование методов анализа молока и молочных продуктов: [сборник статей / редактор С. И. Яковлева]

Другие авторы/ответственные: Яковлева, С. И., Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (Москва)
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва : Пищевая промышленность, 1976
Язык: Русский
Серия: Труды ; вып. 42