Исследования и создание оборудования для механизации и автоматизации процессов на предприятиях общественного питания: [сборник статей] / под редакцией Ю. С. Костылева

Другие авторы/ответственные: Костылев, Ю. С., Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментально-конструкторский институт торгового машиностроения (Москва)
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва : ВНИИторгмаш, 1978
Язык: Русский
Серия: Сборник трудов института ; вып. 28-1978
Предмет: