Создание новых конкурентоспособных продуктов питания ― основа продовольственной безопасности страны / З. В. Ловкис // Сельскохозяйственная механика. Век XXI : академические чтения, посвященные 100-летию со дня рождения академика М. Е. Мацепуро и 80-летию со дня образования НАН Беларуси. — Минск, 2008. — С. 56―67